加工所与陕西科技大学签署学科共建协议 协同创新赋能高质量发展

中国农业科学院农产品加工研究所（以下简称“加工所”）与陕西科技大学正式签署学科共建协议。此次签约标志着双方在食品科学与工程、农产品加工及贮藏工程等领域的合作迈入新阶段，旨在通过优势互补、资源共享，共同推动学科建设、人才培养与科技创新，为服务国家乡村振兴战略和食品产业高质量发展注入新动能。

根据协议，双方将围绕学科共建、科研合作、平台共享、人才联培等方面展开深度合作。加工所将发挥其在农产品加工领域的国家级科研优势，结合陕西科技大学在轻工、食品、材料等学科的深厚积淀，联合开展关键技术攻关，重点突破智能加工、绿色制造、营养健康等方向的核心难题。双方将共建实习实践基地和联合实验室，探索“科研机构+高校”协同育人新模式，培养具有创新能力和产业视野的高层次复合型人才。

陕西科技大学相关负责人表示，此次合作是学校推进“新工科”建设和产学研融合的重要举措，将有力提升学校在农产品加工领域的学科实力和社会服务能力。加工所方面强调，通过与高校的深度协同，能够加速科技成果转化落地，解决产业实际难题，为保障国家粮食安全与食品供给提供科技支撑。

签约仪式上，双方还就未来合作规划进行了座谈，明确将建立常态化沟通机制、定期举办学术交流与项目对接活动。此次学科共建协议的签署，不仅是两家单位合作的新起点，也为全国农产品加工领域的科教融汇、产教融合提供了有益示范。双方将携手打造科研合作新高地，共同书写服务健康中国和农业现代化的新篇章。